釜石ラーメンとは
中華料理店、食堂、精肉店、そば屋と、釜石の多くの飲食店で「釜石ラーメン」が提供されています。震災前は約40店舗がラーメンを提供しており、「釜石ラーメン」は釜石の代表的な料理の一つと言っても、過言ではありません。
「釜石ラーメン」は通称で、現在特別な統一基準はありません。極細の縮れ麺と、琥珀色に透き通った醤油味のスープが共通の特徴ですが、麺、スープ、トッピングはお店によって様々。鶏ガラベースのあっさりとした“これぞ釜石ラーメン”というお店もあれば、魚介ベースのパンチのあるスープのお店や、厚切りチャーシューがドンとのっているお店もあります。個性豊かな釜石ラーメンを食べ歩き、ぜひお気に入りの一杯を見つけてください。
●開催期間
2017年9月30日(土)~10月15日(日)
各店、お食事につき会計時にスタンプを押印します。
●特典
スタンプ6個:釜石グッズ、スタンプ18個:特製どんぶり(共に先着順)
●受取方法
釜石観光総合案内所(鈴子町/ホテルフォルクローロ三陸釜石隣)まで本冊子をご持参下さい。
※釜石グッズ、特製どんぶりの引き換えは、10月7日 ~ 10月16日の期間となります。(11日を除く)
●問合せ
釜石市役所総務企画部オープンシティ推進室:青柳・藤井
電話 0193-27-8463 Mail fujii2142@city.Kamaishi.iwate.jp